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木箱的4种干燥方式
发布时间:2019-11-05

  1、干燥面积

  由于水分的蒸发主要在被干燥物料的表面进行,因此,干燥物料的干燥面积大小对干燥起着重要作用。干燥效率与干燥面积大小成正比。被干燥物料堆积越厚,干燥面积越小,干燥越慢,反之则快。

  2、干燥速度

  干燥应控制在一定速度下进行。在干燥过程中,表面水分很快蒸发除去,然后内部的水份扩散到表面继续蒸发。免熏蒸木托盘若干燥速度过快,温度过高,则物料表面水分蒸发过快,内部水分来不及扩散到表面,致使表面粉粒彼此粘结甚至熔化结膜,从而阻止内部水分扩散与蒸发,使干燥不完全,造成外干内湿的假干现象,使物料久贮变质。

  3、干燥方法

  在干燥过程中被干燥的物料可以处于静态或动态。在免熏蒸木托盘中干燥物料处于静态,物料干燥面积小,因而干燥效率差。若干燥物料处于翻腾或悬浮状态,如流化干燥法在干燥中粉粒彼此分开,增大了干燥的面积,故干燥效率高。

  4、温度

  温度升高,可加快蒸发速度,加大蒸发量,有利于干燥进行,但应视干燥物料的性质适当选择干燥温度,以防某些成分被破坏。

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